Ferme de la Fromagerie




"Ferme de la Fromagerie", Juustolan tila on seissyt paikoillaan 1400-luvulta asti.
Se on nähnyt Ranskan kuninkaiden kevätretket Fontainebleau'n kesälinnaan
ja kauriinmetsästykset sitä ympäröivässä upeassa metsässä.
Barbizon-koulukunnan maalarit valtasivat muinoin tilan pellot
ja ikuistipa Jean-François Millet sen jopa maalaukseensa "Tähkänpoimijat".

Vuodesta 1996 tilan rakennuksissa ovat pitäneet majaansa
Joulupukin museo ja Mediamuseo. Tarjolla on myös majoituspalveluja.

Tilan vanhin rakennus kymmenysveroaitta valmistui vuoden 1440 tienoilla.
Tallirakennuksen, vetohärkien navetan ja pienten asuintilojen rakennus aloitettiin
1539 Louis Fouquet'in toimesta (hän oli sukua Nicolas Fouquet'ille, Ludvig XIV.
rahaministerille ja Vaux-le-Vicomte'n linnan isännälle).

"Kymmenysveropihasta" tuli metsästystapahtumien lähtöpaikka.
Antoine de Delion, "Postimestari", eräs tilan omistajista kasvatti siellä postivaunuhevosia.
Tilalla kasvatettiin myös lampaita; Barbizon'in maalarit ovatkin ikuistaneet
niin tilan kuin sen 400-päisen lammaslauman.

1900-luvulle tultaessa Fromagerien tilasta oli kehittynyt todellinen maatalousyritys.
Usea sata hehtaaria maata ja aina vuoteen 1939 asti toiminut sokerijuurikastislaamo
antoivat työtä lukuisille Chaillyn asukkaille.
Tislaamo toimi höyrykoneen avulla joka jauhoi sähköä koko tilalle aikana
jolloin muu kylä oli vielä kaasuvalon varassa...



ferme.de.la.fromagerie@wanadoo.fr